Arterìa – il gusto del Natale a Alessandria.
Contattaci al +39 0131 123456 o via email a info@arteriaalessandria.it per riservare il tuo tavolo. I posti sono limitati e la prenotazione anticipata garantisce la disponibilità del menù degustazione.
ll ristorante dove la tradizione piemontese incontra la creatività contemporanea. Per la cena di Natale proponiamo un menù degustazione che celebra i sapori invernali con ingredienti selezionati e presentazioni eleganti.
Menù Natale Veg
Amuse Bouche - Crostino con burro montato e tapenade
Flan con fonduta
Insalata russa alla maniera alessandrina
Conetto di verdure in pastella
Gnocchetti di verdure e tuberi con fonduta di gorgonzola dolce di Novara
Degustazione di formaggi con miele e composte di frutta
Semifreddo al torroncino con cioccolato fuso e briciole di panettone tostate
Acqua, Coperto e Caffè inclusi
Menù Natale Pop
Amuse Bouche - Pane tostato con burro montato, acciughe e salsa verde
Tartare di manzo con fonduta di pecorino sardo, cipolle caramellate e granella di nocciole tostate
Insalata russa alla maniera Alessandrina
Flan di topinambur con bagna cauda leggera
Gnocchi di patate con verdure e tuberi invernali, fonduta di gorgonzola dolce di Novara
Tagliata di manzetta selezionata da Monfassona servita con purè di carote affumicate belga al vino rosso e chips di patate
Semifreddo al torroncino con cioccolato fuso e briciole di panettone tostate
Acqua, Coperto e Caffè inclusi
38 Euro a persona